Agricultura y Recursos Naturales

Septiembre 22, 2025CONTACTO: Ricardo Vela, (951)660-9887, rvela@ucanr.edu Degustaciones internacionales de comida y bebida, música en vivo, demostraciones de chefs famosos, paneles educativos, vendedores artesanales y más se presentarán en Terra Madre Américas en Sacramento del 26 al…

SANTA PAULA, CA — A special plastic mat, combined with disinfectants, can serve as the first line of defense against plant diseases in nurseries, where young plants are especially vulnerable. Such a simple measure could prevent millions of dollars in losses. California’s nursery sector is massive. In…

IRVINE, Calif. - The harvest season opened in a special way at Tanaka Farms in Irvine, California, with the first Harvest Heroes Celebration. This event paid tribute to the farmers and collaborators who have transformed the local food system. This year, the launch of Tanaka Farms - one of Orange…

La temporada de cosecha comenzó de manera especial en Tanaka Farms, Irvine, con la Primera Celebración de los Héroes de la Cosecha, un evento que rindió homenaje a los agricultores y colaboradores que han transformado el sistema alimentario local.Este año, la apertura de Tanaka Farms, uno de los huertos de…

Santa Paula, CA. – Un tapete de plástico especial, combinado con el uso de desinfectantes, puede ser la primera defensa contra enfermedades en viveros, donde las plantas jóvenes son muy frágiles. Con una medida tan sencilla, se podrían evitar pérdidas millonarias de plantas y dinero. El sector de los…

 Voluntarios participan en primera ofensiva contra el barrenador dorado de los robles Es tan pequeñito que solo llega a medir un centímetro de longitud. Pero cuando se convierte en plaga puede derribar un roble en un periodo de dos a cuatro años. Se trata del barrenador dorado de los robles,…

 Proponen una cooperación institucional, transformación agrícola, educación técnica, empoderamiento comunitario y la participación del sector privadoLa seguridad hídrica a lo largo de las cuencas hidrográficas de los ríos Bravo y Colorado se enfrenta a una amenaza que “ya no es temporal sino sistemática…

St. Mary’s Community Services in Stockton se une a CalFresh Healthy Living de UCCE y EFNEP para impartir clases  Contar con una vivienda permanente es de vital importancia para quienes viven en albergues temporales, sin embargo, muchos de ellos desconocen cómo administrar su dinero para que, además…

Resultados de un estudio en huertos del sur de California ayuda a los productores a ahorrar agua y dineroAl ver que el agua de riego representa un 50% del costo del cultivo de aguacates en el sur de California, Ali Montazarse propuso desarrollar un método que permitiera a los productores hacer uso del…

 Un solo lobo puede causar pérdidas de hasta 162 mil dólares Un reciente estudio de la Universidad de California calculó en miles de dólares las pérdidas financieras de la industria ganadera de California relacionadas con el lobo gris, cuya población ha registrado un repunte en California, donde hace…

 En agosto celebramos a los mercados de granjeros, a quienes cultivan, cosechan y llevan alimentos frescos a nuestras mesasEn el norte de la Bahía de Monterrey, Lupita Quintero se dedica con pasión a cultivar flores en su pequeño rancho. Cada semana, se prepara para llevar lo mejor de su cosecha a los…

 Rod Stiefvater de Oro Vista Farms dona dinero y recursos agrícolasEn anticipación al efecto que el cambio climático pueda tener en un futuro muy cercano en la producción de pistachos en el sur de Valle de San Joaquín, un equipo de investigadores de la Universidad de California se ha dado a la tarea de…

Expertos crean un método más efectivo para determinar la necesidad de riego de los árboles El agua es el preciado elemento del que ningún cultivo puede prescindir. Pero en los últimos años, la escasez de este vital líquido en California ha impulsado a productores y científicos a encontrar métodos y…

Cuatro organizaciones, incluyendo dos medios de comunicación étnicos, recibieron un subsidio por parte de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, para promover el acceso equitativo a la tierra en el sur del estado.  Cada una de las siguientes organizaciones…

Manejo integral de malezas, gestión de tierras, mano de obra, tecnología post cosecha y maquinaria agrícola especializada son algunos de los temas de una serie de videos que está siendo producida por varias universidades y colegios comunitarios, para capacitar y actualizar a gerentes y empleados en el tema…

Agricultores y ganaderos participaron en encuestas realizadas por investigadores de la Universidad de CaliforniaEl cambio climático es una realidad que ha empujado, poco a poco, a los ganaderos y agricultores de California a adoptar estrategias y hacer ajustes en sus operaciones para reducir los efectos de…

En un estado como California, donde la agricultura es pilar de la economía, es fácil suponer que nuestros programas educativos llegan a todas las personas que trabajan la tierra. Pero durante mucho tiempo, un grupo esencial ha sido ignorado: los trabajadores del campo.Por eso el reciente seminario presentado…

In a state like California, where agriculture is a pillar of the economy, it’s easy to assume that our educational programs reach everyone who works the land. But for far too long, one essential group has been overlooked: farmworkers.That’s why the recent webinar led by Katherine Jarvis-Shean and a team of…

At the San Diego County Fair, between the thrill of carnival rides and the sweet scent of funnel cakes, the Del Mar Fairgrounds transformed into an unexpected classroom, where families discovered how to eat well, reduce food waste, and live healthier lives. This year, the fair featured “Farm 2 U: A Taste of…